Transformasi Digital: Antara Cabaran dan Realiti dalam Industri Perkhidmatan Makanan Malaysia
Industri perkhidmatan makanan di Malaysia sedang mengalami perubahan besar-besaran berikutan ledakan teknologi digital. Transformasi digital bukan sahaja mempengaruhi cara restoran beroperasi, tetapi juga bagaimana pelanggan berinteraksi dengan perkhidmatan makanan. Walaupun potensi manfaatnya besar, industri ini juga menghadapi pelbagai cabaran dalam perjalanan ke arah digitalisasi penuh. Menurut laporan oleh Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI), industri makanan dan minuman di Malaysia menyumbang lebih daripada RM100 bilion kepada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) pada tahun 2022. Dalam konteks ini, transformasi digital berpotensi meningkatkan lagi sumbangan sektor ini kepada ekonomi negara. Pertama sekali, transformasi digital membawa peningkatan kecekapan operasi. Dengan penggunaan sistem pengurusan pesanan digital, restoran dapat mengurangkan kesilapan dalam pesanan, mempercepatkan proses pembayaran, dan meningkatkan kualiti perkhidmatan pelanggan....